上下九的美食什么最出名?

作者&投稿:於娅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
上下九的美食什么最出名?~

仁信双皮奶
银记布拉肠(粉)
原先还有清平鸡,现在倒闭了
你不是广州人吧,我就说下.双皮奶是乳制品,还有种姜撞奶,但它不是仁信的招牌货,要吃正宗姜撞奶得去番禺沙湾,仁信其实也是顺德小吃,不过在上下九有分店.
布拉肠是用米磨成浆后,摊在洁净的布(有的地方为了方便是摊在铁盘上),随客人喜好,吃肉加肉(主要有牛肉,猪肉等)吃素就不加.然后蒸熟并圈好型如肠状的食品.非常可口.
上下九里出名的老字号大概就这两家,但不是说除此之外就没什么好吃的了,好吃的东西多了去.

上下九属于老西关,那里的小吃很多,在上下九广场就有条小吃街,陶陶居也有很多西关小吃。
第一站——潮宝小吃店。
地点:多宝路221号,地铁长寿路站E出口的恒宝华庭出来以后,从中国银行方向往上下九方向走,就会看到一间不显眼的小店。
点评:小吃店真的很不起眼,还是很陋室那种。但是毕竟姜是老的辣——买午餐的人排了一条长队。我们坐下,看着周围十分“市井”味的装修,觉得——好有味道!还要是先点餐付费再拿吃的那种!我们要了2碗杂锦丸濑粉和1碗鱼皮饺桂林米粉。

(杂锦丸濑粉)
杂锦丸一次过满足了吃遍所有种类丸子的愿望,有牛筋丸,鱼皮饺,猪肉丸和牛肉丸。牛肉丸十分弹牙,可以当乒乓球打,鱼皮饺的形状很有特色,独此一家。濑粉很in en(耐嚼?),应该是自己拿米做的,不断,表示没有冰冻过;汤底很好喝。缺点是,口味偏淡(表姐和表姐的朋友猛放辣椒),丸子缩水了不少,分量也不多,鱼皮饺有一点骨头。
参考价格:16大洋/碗
美味指数:三颗半星(5颗为最高)

第二站——顺记冰室。
地址:宝华路85号,顺着潮宝小吃店向前走就会看到,门口有摆着雪糕和“鸡蛋仔”。
所有带“冰室”二字的店,起码都是70年代或之前创立的,可见其老字号。顺记冰室应该最近装修过,室内环境不错。我们叫了2个芒果雪糕和1个椰子雪糕。这两者是本店的镇店招牌“糕”,一定要试一试,建议不加红豆炼奶,否则甜味会喧宾夺主。

我要的是芒果雪糕(听说是用新鲜的吕宋芒制成),色泽很自然,不像添加了色素。一口下去——先是淡淡的甜香,然后芒果的独特香味迅速侵占整个口腔,久久不散,不能停下,吃完还想继续(表姐的朋友叫了椰子雪糕,吃了一口芒果雪糕之后立刻再多叫了一杯芒果雪糕。还听说某老外一口气吃了6杯!!)表姐还吃到雪糕里隐藏的芒果肉须须——果然是真货!对比于椰子雪糕,芒果雪糕没有那么甜腻,更加清纯!那些昂贵的什么哈根达斯早已抛到九霄云外,芒果雪糕黑马胜出,锵锵。
此外,八仙桌,复古的玻璃杯,墙上的广绣“花开富贵”都透露出浓浓的广州旧式风情,超赞的!!
参考价格:6元/杯(便宜到你不信)
美味程度:5颗星!(可以私人多给一颗吗?连不喜欢吃甜食的我都上瘾的。)

第三站——陈添记。
地址:沿着顺记冰室那边往上下九方向走1分钟到,以前没有招牌的,最近新整了一个。

走进横巷,一看菜单牌——只有三样,陈添记秘制爽鱼皮,陈添记艇仔粥,近来新增一样拉肠。果然够专业,够自信,只凭这几样就够胆打招牌!
因为之前已经吃得7,8成饱,于是只要了爽鱼皮。在露天的座位里,看看地板的大岩石(够古老阿,清朝末期的,以前婆婆家前面条巷都是这种,后来全部没有了,铺了水泥),趟笼门的旧居,挂在墙上的“周六日批发皖鱼皮”“批发特色爽鱼皮”,又别有一番风味阿。
不久,鱼皮上来了。

味道有点点辣,可能是为了辟腥,凉拌,鱼皮很爽,很新鲜。配上花生,芹菜,大蒜,葱,尖椒丝(吃完被逼要吃口香糖。),口感更好。
唯一遗憾是——我们去的不是时候,生招牌阿档主陈伯睡午觉了,后来吃完才看到他“蒲头”(出现),听表姐说,他会一边吹“银鸡”(哨子),一边带着沙哑的声音(又很有广州地道声线)招徕客人,不时还指挥手下,每个来过的人都说他很得意(有趣)。
少了陈伯的吆喝声佐餐,就像少了点调味料。
参考价格:18大洋/碟(据说每年涨1元)
美味指数:4颗星

第四站——蛋挞王。
地点:恩宁路242号。第十甫路往西直走30米左右。
逛完上下九,购物结束后,胃里的东西也消化得七七八八了。于是回头去地铁站之前,先去买个蛋挞。
还是一家店面挺旧的。
不过,据我吃蛋挞时(大概1分钟左右)观测,就有10个以上的人帮衬,连周围店铺的人也忍不住过来买个下午茶,看来店也不可貌相。
新鲜出炉,热腾腾的蛋挞是最好吃的!今天就给我遇到了。一边吹着气,一边急不可待地送进口的人就是我!因为不会太甜,皮脆,蛋滑,我一口气打包了8个回家。外加本店出名的咸马仔(咸的刹骑马,第一次见)5个,明天早餐!

仁信双皮奶
银记布拉肠(粉)
原先还有清平鸡,现在倒闭了
你不是广州人吧,我就说下.双皮奶是乳制品,还有种姜撞奶,但它不是仁信的招牌货,要吃正宗姜撞奶得去番禺沙湾,仁信其实也是顺德小吃,不过在上下九有分店.
布拉肠是用米磨成浆后,摊在洁净的布(有的地方为了方便是摊在铁盘上),随客人喜好,吃肉加肉(主要有牛肉,猪肉等)吃素就不加.然后蒸熟并圈好型如肠状的食品.非常可口.
上下九里出名的老字号大概就这两家,但不是说除此之外就没什么好吃的了,好吃的东西多了去.

上下九好像不是美食出名的吧

傍边的广州酒家啊!!

广州上下九必吃美食
广州上下九必吃的美食包括以下几种:鲜虾云吞面:地点:宝华面馆,位于宝华路117号。特色:每一颗云吞里都有一整只虾,肉质鲜美,搭配Q弹的竹升面,通常还会附上秘制辣椒酱和酸萝卜,味道地道。三色雪糕:地点:顺记冰室,位于宝华路83号。特色:有三色口味的雪糕,每一种口味都是由新鲜水果制成,其中...

上下九步行街十大美食
烧腊:经典的广东烧腊,色泽诱人,味道醇厚,是上下九步行街的必尝美食之一。点心:各种传统与创新结合的点心,如虾饺、肠粉、糯米鸡等,满足你的味蕾需求。牛杂:街头巷尾的小吃摊上,热气腾腾的牛杂是许多人的最爱,香辣可口,回味无穷。双皮奶:甜而不腻,口感细腻的双皮奶,是广州甜品中的佼佼者。云吞...

上下九必去老字号美食
第一家是陈添记,这是一家有着百年历史的老字号糕点店。陈添记的招牌产品是鲜肉包子和鲜肉月饼。鲜肉包子皮薄馅多,肉质鲜嫩,吃起来非常美味。而鲜肉月饼则是中秋节期间最受欢迎的传统糕点之一,外皮酥脆,内馅鲜美,一口咬下去就能感受到浓郁的肉香。第二家是陈添祥,这是一家有着80多年历史的老字号...

上下九最出名的美食
1. 肠粉:广州的早餐经典之选,以其滑嫩的口感和丰富的馅料深受喜爱。在上下九,您可以轻易找到提供新鲜现做肠粉的小店,这些店通常还会提供各种调味酱料,如甜酱、花生酱或辣椒酱,让您按照个人口味自由搭配。2. 云吞面:一碗好的云吞面,汤底清澈鲜香,云吞皮薄馅美,面条爽滑。在上下九,许多老字号...

广州上下九必吃美食
1、鲜虾云吞面-宝华面馆,长寿路地铁站出来,然后走路到上下九的宝华路117号,有一家宝华面店,鲜虾云吞面是主打。每一颗云吞里面都有一整只虾,肉猪肉鲜美,加上虾很Q弹,非常好吃。配上正宗的竹升面。每一口都会回味无穷。通常都会给你一些秘制的辣椒酱,还有酸萝卜,都是很地道的。2、三色雪糕-...

广州上下九必吃美食
广州上下九必吃的美食有以下这些哦:鲜虾云吞面:在宝华面店,每颗云吞里都有一整只虾,肉质鲜美,面也很劲道,再配上秘制辣椒酱和酸萝卜,简直美味极了!三色雪糕:顺记冰室的三色雪糕,有椰子、榴莲、芒果三种口味,都是新鲜水果做的,特别推荐椰子的口味。顺德爽滑鱼皮:陈添记的鱼皮,Q弹爽脆,老板...

广州上下九步行街美食攻略 上下九步行街有什么好吃的
广州的小吃也是非常有名的,大家去广州之后一定要去尝尝这里的美食,今天小编就来和大家说说上下九步行街的美食,毕竟广州大部分的美食都在这里了,我们一起去看看吧。1.宝华面店 推荐:鲜虾云吞面、味萝卜、牛筋面、猪手面、牛三星汤 他们家桌子上酱油醋盘里自带的醋萝卜,酸酸的非常好吃,并且还开胃...

上下九步行街有什么好吃的店 上下九步行街有什么好吃的
上下九步行街的美食推荐如下:顺记冰室:特色:广州四大冰市仅存的一个,最有特色的是芒果和椰子雪糕,据说是直接用水果手工制作出来的,里面还会有一些芒果肉和椰子肉,味道浓郁。阿信牛肉粉:特色:著名的牛肉面馆,采用香辣汤底搭配鲜嫩的牛肉块,粉质韧劲十足,口感绝佳。燕塘牛奶:推荐:红枣枸杞奶。

广州上下九步行街什么最好吃
广州上下九步行街最好吃的美食有下面这些哦:宝华面店的鲜虾云吞面:这可是老店招牌呢!鲜虾云吞面的面皮入口即化,馅料鲜香软嫩,再配上慢火熬制的骨汤,简直是人间美味,吃一口就停不下来。顺记冰室的椰子雪糕:这家店的雪糕超级有名!椰子雪糕醇香浓郁,味道独特,而且价格亲民,真的是物美价廉的...

上下九有什么好吃的
在上下九,有许多值得一试的美食,以下是一些推荐:鲜虾云吞面:这是广州的一道经典小吃,馅料丰富,包含猪肉、新鲜鸡蛋和鲜美虾仁,口感层次丰富,让人回味无穷。椰子雪糕:如果你喜欢甜品,椰子雪糕绝对不容错过。它醇厚的奶油椰子香气和冰凉顺滑的质地,能带来炎炎夏日中的清爽甜蜜。双皮奶:作为粤式甜品...