「中威网·邱德夫」专栏 ：流行文化带动的烈酒产业

~ 今年3月，韩国女团BLACKPINK在台湾的演唱会门票在开售一分钟内即告售罄，VIP票价高达9万元的黄牛价更是令人咋舌。这再次展示了韩流强大的吸金能力，尽管我对此并不敏感，但通过搜索发现，BTS等团体在全球范围内的影响力持续扩大，如连续三年进入格莱美决选并受邀联合国演讲，刷新了我对韩国文化的认知。

“韩流”一词，源自韩国的多元化创意产业，包括音乐、影视、游戏、时尚等。早在2001年，Hallyu就成为《牛津英语词典》的新词汇。《江南Style》的全球热浪标志着韩流的崛起，而如今，韩国烧酒《真露》的销售业绩更是惊人，连续5年位居全球烈酒销售之首，与单一麦芽威士忌的销量形成鲜明对比。

烧酒源于13世纪的韩国，早期主要用米制作，后发展为使用甘薯或树薯。其酒精度通常低于20%，接近葡萄酒，但因蒸馏工艺，仍归类为烈酒。《真露》作为韩国烧酒的领军品牌，市占率高且连续30年夺冠。此外，乐天酒业的《初饮初乐》也紧随其后，显示出韩国烧酒在全球市场的庞大份额，尤其在亚太地区，如印尼、越南等国，K-pop的影响力推动了烧酒进口量的显著增长。

在健康意识提升和多元饮品竞争的背景下，尽管韩国国内烧酒消费占比依旧惊人，但增长空间有限。然而，借助韩流明星的推广，如PSY、BLACKPINK等，烧酒逐渐成为一种韩流次文化，深入到全球各地。以新加坡为例，品牌如Chorong Chorong和真露烧酒都通过代言和网红营销来扩大市场。

尽管韩国烧酒凭借价格亲民、口味多变和适中的容量吸引了不少年轻人，如我这般对烧酒口味挑剔者，尝试了水蜜桃和百香果口味后，却被人工香料和甜味淹没，只能以重口味的威士忌来中和。可见，尽管韩流带来了烧酒的全球风靡，但仍需适应个人口味的挑战。

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今年3月，韩国女团BLACKPINK在台湾的演唱会门票在开售一分钟内即告售罄，VIP票价高达9万元的黄牛价更是令人咋舌。这再次展示了韩流强大的吸金能力，尽管我对此并不敏感，但通过搜索发现，BTS等团体在全球范围内的影响力持续扩大，如连续三年进入格莱美决选并受邀联合国演讲，刷新了我对韩国文化的认知。“韩流...

「中威网·邱德夫」专栏 :农庄酒厂Daftmill—达夫特米尔
威士忌近年来逐渐摆脱了男性粗犷的形象，成为了时尚精品的代表，然而，它最初不过是在农耕之余的副产品，主要用于保存多余的农产品和促进交易。随着几百年后时代变迁和技术的进步，威士忌的生产和需求都发生了质的变化。如今，大型酒厂的产量动辄上千万升，依靠传统人力和设备已经无法满足这种庞大的需求。这种...